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求大食堂凉拌菜谱
第一种凉拌海带制作方法：1. 将干海带泡发并洗净，切成细丝。2. 将海带丝迅速焯水，确保口感爽脆。3. 加入糖、蒜茸、姜末和少许盐调味。4. 若没有香油，可用热食用油代替。将热油中放入蒜末和姜末爆香后，倒入海带丝中拌匀，增添香气。
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