小暑节气是二十四节气中的第十一个节气，是夏季的中期，在这个时候，气温较高，人们很容易失去食欲和体力，甚至会出现中暑等症状。因此，在小暑的时候，吃一些清凉解暑的食物，是非常必要的，而粥就是其中一种比较好的选择。
小暑时节，温暖湿热之气盛行，人体容易热病及肝火上升，饮食应以清淡、散热、胃口、健脾胃为主。粥具有温和养胃、润肺利水的特点，既可滋补身体，又不会增加胃肠负荷，是小暑饮食的理想选择。
1. 菊花绿豆粥
利水、清热的菊花和绿豆，加入适量的冰糖，煮成清淡、香甜的粥，喝起来不仅消暑解渴，还能美容养颜。
2. 荷叶粥
荷叶性温，可清热解毒、润肺止咳、利水消肿。将荷叶加水煮成粥，可增加饮食的口感。
3. 竹叶粥
竹叶清凉解暑、利尿退热，经常饮用竹叶粥可清热生津，对于口腔溃疡、牙龈出血、消化不良等症状有一定的改善作用。
4. 核桃莲子粥
核桃莲子粥成分丰富，含有多种有益的营养成分，能润肺、滋阴、益气、补肾。适合于体瘦、面黄肌瘦、神疲乏力的人群食用。
小暑是夏季的中期，气温高、湿度大、易中暑，此时适当饮用一两碗清凉解暑的粥，不仅能填补身体所需的营养，还能清热解毒、润肺止咳、利尿退热，调节人体的内部平衡，提高身体的免疫力，为人们度过炎炎夏日提供了有效的保障。因此，小暑时节，大家一定要多吃粥，保持身体的健康！
